Tekirdag est produit depuis 2000. Les meilleures huiles essentielles d'anis turc et 100% de raisins frais sont utilisés. Le traitement se fait traditionnellement dans des bouilloires en cuivre. S'ensuit un élevage de plusieurs mois en barriques.Notes de dégustation :Couleur : or. Goût : Doux, huileux. Finale : Longue durée. Il est préférable de déguster ce raki pur, avec de l'eau ou sur glace.