En 1973, la famille Nonino produit la première grappa Monovitigno à partir de marc de raisin Picolit. Le marc est obtenu par distillation des composants solides d'un raisin. La famille a connu un grand succès avec le brandy et bientôt d'autres distillateurs du monde entier ont pris connaissance du nouveau produit. La grappa est non seulement la plus ancienne eau-de-vie du nord de l'Italie, mais aussi la plus traditionnelle. Les grappas de la famille Nonino reflètent l'histoire et la longue tradition de l'entreprise. Nonino Riserva Antica Cuveé 5 ans Cask Strength est élaboré à partir de marc de raisins Cabernet, Merlot et Schioppettino. La distillation a lieu dans des alambics à vapeur en cuivre. Le distillat est stocké entre 5 et 20 ans en fûts de barrique. La mise en bouteille se fait au brut de fût et sans ajout de colorants. Notes de dégustation :Couleur : Ambre foncé. Nez : Volumineux, gâteau aux fruits au chocolat. Bouche : Soyeux, puissant, gâteau aux fruits, abricot, vanille, pâtisserie aux amandes. Finale : longue durée, crémeuse et fruitée. Servir la grappa à température ambiante dans un verre ballon.