Sept générations plus tard, le whisky est toujours filtré de la même manière que Jack le filtrait.
La raison à cela: le filtrage lui donne la douceur indéniable que vous attendez de Jack Daniel's. Le Charcoal Mellowing fait du Jack Daniel's ce qu'il est : pas du bourbon, mais un whisky du Tennessee.
Ce processus affine le goût du whisky, d'autant plus lorsqu'il est entièrement mûri dans des fûts de la propre production de Jack Daniel.
C'est un processus laborieux qui nécessite une attention particulière et rend le whisky un peu plus cher à fabriquer. Cependant, un autre processus n'aurait pas rencontré l'approbation de Jack.
Cette édition spéciale est dédiée au 125e anniversaire du Red Dog Saloon.
Dans le passé, ce saloon était situé sur la place de la ville de Lynchburg, mais il ne reste aujourd'hui que des mythes et des légendes de ce saloon.
Notes de dégustation:
Jack Daniel's, l'icône de la marque au statut culte, est produit dans la plus ancienne distillerie enregistrée d'Amérique depuis 1866. Le Jack Daniel's peut être dégusté pur, sur glace ou en mélange.Goutte à goutte, le feu s'infiltre à travers une couche de charbon de bois d'un mètre d'épaisseur, rendant son goût indéniablement rond, doux et caractéristique.
