L'entreprise familiale Delamain a été fondée en 1769 par James Delamain et est l'une des plus anciennes de la région. Les méthodes de production sont caractérisées par la maxime, il combine toutes les caractéristiques de qualité de Delamain. L'ingrédient le plus important pour la production d'excellents cognacs Delamain est essentiel et il n'y a pas de substitut : le temps. Créé dans les années 1950, Vesper XO montre sa puissance tranquille, presque révérencielle encore plus clairement que l'embouteillage Pale & Dry. Le mot latin "Vesper" signifie à la fois "soir" et "étoile du soir", le nom choisi avec le pouvoir encore profond des jours de prière en début de soirée ou "vesper". Un assemblage de cuvées spéciales de la région de Grande Champagne avec une moyenne d'âge de 35 ans. Vêpres - le temps de l'intensité classique. Notes de dégustation :Couleur : ambrée. Nez : notes de sous-bois, de vigne, de vanille. Bouche : Doux, onctueux, rond et puissant à maturité. Finition : Longue durée, soyeuse, douce.