Après avoir appris le métier de la fabrication du rhum à Cuba, il s'installe en République dominicaine, plus précisément à Puerto Plata, vers 1855. Dans cette ville, les rhums de la société Brugal mûrissent encore aujourd'hui.
Après quelques années là-bas, il a réussi à développer un processus de production qui assure la qualité constante du rhum. Ce secret est désormais transmis de génération en génération.
Le Brugal LEYENDA est un assemblage qui mûrit pendant un total de 10 ans dans des fûts américains ex-bourbon et européens ex-fûts de sherry.
Notes de dégustation:
Couleur : Ambre avec des accents d'espresso.
Nez : sherry, baies noires, vanille, miel, dattes.
Bouche : Fruité, pêches, figues, notes de sherry, chêne.
Finale : Longue durée, épicée.
