Becherovka est l'amer unique et mystérieux du Carlsbad tchèque. Initialement vendu en pharmacie comme amer pour l'estomac, ses propriétés médicinales font encore débat aujourd'hui grâce aux plus de 20 types de plantes médicinales qu'il contient. La 13e source, comme Becherovka est appelée à Karlovy Vary en référence aux 12 sources d'eau médicinales de la ville thermale, est toujours produite selon la recette originale. La composition des herbes est secrète et seules deux personnes connaissent la recette exacte. Mais ceci est certain : seuls des extraits de plantes médicinales et de l'eau originale de Karlovy Vary sont utilisés. Notes de dégustation : La becherovka est principalement servie en apéritif ou en digestif. Mais aussi en long drink, par exemple avec du tonic, du jus de pamplemousse ou du soda, il fait de plus en plus d'adeptes.