Wiliam Grant & Sons propose deux saveurs différenciées avec les whiskies Aerstone. Age identique, mais conditions de maturation différentes ; l'un mûrit sur la côte, l'autre à l'intérieur des terres. Cela crée deux caractères différents de doux et léger en contraste avec riche et fumé. Aerstone - Single Malt. Deux choix. Doux et facile ou riche et fumé. L'Aerstone Land Cask 10 ans est vieilli pendant 10 ans dans un entrepôt intérieur. Le nom "Land Cask" décrit l'emplacement de l'entrepôt dans lequel le whisky mûrit. Affiné avec de la tourbe des Highlands, le whisky développe un fort caractère fumé.Notes de dégustation :Couleur : Or foncé. Nez : Tourbe riche et forte, notes de charbon, de goudron, de fumée de feu de camp, arômes d'agrumes juteux. Bouche : Doux, épicé, tourbé, fumée de bois, fruit. Finale : longue durée, fumée.