Le Macallan Concept No. 2 est la deuxième version de la nouvelle série Concept de Macallan.
Ce whisky est destiné à unir les similitudes et les points de contact de la production de whisky et de la composition musicale.
Le whisky Maker Steven Bremner essaie d'unir et de célébrer ses deux plus grandes passions.
Bremner saisit les similitudes et ainsi, par exemple, dans la musique, les notes et les sons sont réunis et superposés les uns aux autres. Exactement le même processus peut être observé dans la production de whisky - seulement ici, les notes gustatives et le processus de maturation sélectionné jouent un rôle majeur.
Ce Macallan est stocké dans des fûts de chêne américain aromatisés au sherry, des fûts de sherry Miguel Martin et d'anciens fûts de Bourbon.
Notes de dégustation:
Couleur : Or brillant.
Nez : Myrtilles mûres, pommes, caramel, vanille, muscade, pistaches, épices.
Bouche : Notes fruitées et sucrées, pommes, caramel, cannelle, chêne.
Finale : Longue tenue, caramel, épices.