Terlan Vorberg Pinot Blanc Réserve 2018

Si j'étais échoué sur une île déserte avec une seule bouteille de vin de mon choix, ce pourrait très bien être le Vorberg de Cantina Terlano. Le Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2018 est une étude de cas en matière d'onctuosité et de texture, bien que le bouquet se retienne un peu, avec un peu de fruits à noyau. Cette timidité subtile est une caractéristique connue du raisin. Le vin est aussi stable et clair d'esprit que l'un de ces casse-cou qui naviguent sur une corde raide entre deux sommets des Dolomites. Cette expression est saline et ferme et avec tant d'énergie, et pourtant elle est aussi détendue avec une touche de douceur en finale. Heureusement, 55,000 XNUMX bouteilles ont été fabriquées.

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