Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja 2011

Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja 2011

Un mélange de Tempranillo, Garnacha et Graciano. Un rouge rubis profond, avec des arômes de feu de joie suivis de compote de fruits et d'épices en bouche. Bien structuré et harmonieux en finale.

Bodegas Ramón Bilbao a été fondée en 1926 par Ramón Bilbao Murga, un négociant en vin expérimenté qui vendait du vin depuis 1896 dans les locaux de la Calle Las Cuevas à Haro. Bilbao était un vigneron tourné vers l'avenir et un pionnier dans l'art du vieillissement. La cave a été transmise d'une génération à l'autre jusqu'en 1966, lorsque Ramón Bilbao Pozo, le dernier des descendants, est décédé. En 1972, l'entreprise a été transformée en une société avec de nouveaux actionnaires et de nouvelles installations ont été construites, également à Haro. La nouvelle société souhaite poursuivre le travail de son fondateur et se concentre sur l'élaboration de vins vieillis. En 1999, l'entreprise familiale de Diego Zamora, SA, l'un des plus grands groupes de boissons en Espagne et propriétaire de la célèbre marque Licor 43, a acquis la cave et a commencé une nouvelle entreprise, rénovant et adaptant les installations existantes. Le développement de vins de haute qualité, ainsi que l'innovation tout en respectant la plus pure tradition de Riojan représentée par l'histoire des vins de Ramón Bilbao, sont la marque de fabrique de cette entreprise emblématique de la Rioja Alta. La philosophie qui inspire le travail effectué à la cave est la même philosophie qui a prévalu, génération après génération, transformant les hommes et les femmes qui travaillent dans notre bodega en véritables experts dans l'art du vieillissement des vins: raisins des meilleurs domaines et vignobles , des fûts fabriqués à partir des meilleurs chênes des forêts européennes et américaines, le tout rehaussé par le soin et le savoir-faire de ceux qui aiment le vin avant tout.

Rouge rubis avec un bord rouge brique. Le bouquet montre une grande complexité avec des arômes d'herbes de montagne et d'épices exotiques. Des notes minérales et de fruits compotés apparaissent, assemblées avec des touches grillées de bois nobles. En bouche, il donne des tanins élégants et vifs avec un résultat complexe et harmonieux. Des notes claires de tabac et de cacao sur un fond de fruits et de minéraux. Très persistant.

Le millésime 2010 a reçu 93 points et le statut hautement recommandé par Decanter dans leur revue de l'édition de mars 2019 de 2010 Riojas.

Le millésime 2010 a également reçu 92 points et le statut hautement recommandé par Decanter dans leur revue de l'édition de mars 2017 de Premium Rioja.