Remizieres Cuvée Emilie Hermitage Rouge 2017

Remizières Cuvée Emilie Hermitage Rouge 2017

Desmeures possède de très petites exploitations à Hermitage, et sa cuvée Hermitage Emilie (du nom de sa fille, qui l'aide maintenant dans la cave) a des notes de goudron de route et de fumée de barbecue avec de la crème de cassis et de la réglisse. Corsé, puissant et arriéré, c'est un vin monolithique qui aura besoin de garde. Donnez-lui 3-4 ans d'âge en bouteille et buvez-le au cours des 10-15 prochaines années.

Domaine familial exploitant désormais 35 hectares de vignes. Le style ici est moderne, avec un certain nombre de cuvées généreusement boisées. Remizières était autrefois connue pour ses vins blancs, mais maintenant plus pour les rouges. Le propriétaire Philippe Desmeures est maintenant rejoint par sa fille Emilie et son fils Christophe.

Le nez est ici une touche en sourdine, fermé par réduction (c'est-à-dire qu'il a besoin de l'oxygène apporté par un bon soutirage). Pourtant en bouche, une houle de fruits frais riches et crémeux agresse la langue et son renforcement est l'énorme prise minérale qui vient par la suite. Hermitage vraiment droit et direct; très intense et très concentré. Et oui, très, très minéral aussi. Les tanins droits, gros et très adhérents mènent à une finale minérale terreuse. Très frais et vraiment sérieux, comme devrait l'être Hermitage!

RP96