Les raisins pour la production sont récoltés dans le vignoble Collazzi à Impruneta, Florence. Collazzi Libertà est élaboré à partir de trois cépages. La combinaison des cépages Merlot, Cabernet Franc et Syrah crée de grandes saveurs complexes et élégantes. Les vignes dans les vignes ont déjà 20 ans. Notes de dégustation : Rouge rubis dans le verre. Au nez balsamique et très agréable. En bouche douceâtre après des tanins avec un excellent équilibre. Complexe et longue durée en finale. Cépages : Merlot 50%, Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 15%. Type de sol : calcaire, gravier. Vieillissement : 1 an en fûts de bois. Fermeture : Liège naturel. Température de consommation : 18-20°C. Ce vin rouge est excellent avec des plats de riz et de pâtes, ainsi que de la viande brune.