La société Cocchi a été fondée en 1891 par Giulio Cocchi. Cocchi Aperitivo Americano est produit dans le nord-ouest de l'Italie, dans la région d'Asti. A cet effet, des fleurs d'armoise, de gentiane et d'orange amère sont utilisées. Notes de dégustation :Couleur : Argent brillant. Nez : Epicé, frais, notes d'agrumes, d'épices. Bouche : Ample, frais, acidulé, notes d'orange amère, herbes, épices. Finale : Longue durée.